ベアードビール インディアペールラガー(IPL)ってなんなん。
珍しいタイプのビールが売ってたので買ってみました。
ベアードビール 初醸造2017 インディアペールラガー
(Hatsujozo 2017 IPL)
何それ?
ってことでラベルの解説。
=ラベル裏=
ベアードビールの年始の初売りを祝う毎年恒例のシリーズ。
やや強めのIPAと同様のスペックだが、ラガー酵母で発酵させたユニークなスタイルだ。
アルコール分:7パーセント
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あれか〜ベアードビール定番、
帝国IPAをラガーにしてみたよってことだね?
IPAグラスと悩んだけど、
IPLってことでシュピゲラウのグランドキリンJPLグラスにしてみました。
(たぶん正解)
色味はブラウンががっt
ってメチャ泡が立つよ。
半分泡になっちゃったよ。下手くそかよ。
気をつけてゆっくり注いでね。
(糖分が多いんだな〜)
IPLってことで、ホップの苦さと香りメインでグイグイ来るかと思いきや
負けじとモルトの香ばしい味わいと甘みが主張してきます。
このバランスが絶妙で、お互いに潰し合うことなく旨味を引き立て合うわけです。
これはもう
甘さと苦さのミルフィーユや〜!うまいぞ〜!
え?
ベアードさんってこういうの絶妙に上手くないですか?
余韻は長めで、最初は香ばしいモルトの甘さ
最後はホップの苦さで、後味はラガーらしくスッキリ。
む〜うまいな〜。
どんどん飲めちゃうな〜でも7%あるからそこそこ酔うな〜。
これはまた飲みたいなー!